武汉赢元贝商贸有限公司

 本公司专业从事食品添加剂的研发及生产，我们具有多年的相关产品与服务的销售和经验。凭借专业的技术，诚信的经营，和不断创 新的精神公司发展迅速。在发展的同时公司不忘不断总结不断优化为客户的服务，和一如既往的热情赢得了新老客户的极高评价及青 睐。==========================================================咨询电话：刘经理13349903920========================================================== 麦芽糖醇 CBNumber： CB8726683英文名称： Maltitol中文名称： 麦芽糖醇MF： C12H24O11MW： 344.31CAS： 585-88-6MOL： Mol file化学性质 白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体，稀溶液有草莓香味，甜度为蔗糖的75%～95%，甜味纯正。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好，在Ph值3～7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高，与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。用途 是一种性能的低热值甜味剂。不发酵，进人人体后几乎不消化，适合和症患者使用。具有良好的保湿和高黏度作用，保湿作用比山梨醇甚至甘油还要好。我国规定可用于糕点、饼干、面包、雪糕、冰棍、饮料、糖果和酱菜，按生产需要适量使用。用途 作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖，可作为甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。用途 甜味剂；湿润剂；稳定剂；组织改进剂；填充剂。用途 我国规定可作为冷饮类、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、酱菜类及糖果的甜味剂，用量视“正常生产需要”而定。作为低热量的糖类甜味剂，适用于、心血管病、、和患者。因属非发酵性糖，可作为甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。用途 作为甜味剂添加无糖糖果，有良好的保湿性能，用于食品调整和保持水分用途 麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖。由于其能溶解于水,对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收。